De Riverina is een vruchtbare wijnregio gelegen in het zuidwesten van New South Wales, Australië. Met zijn uitgestrekte wijngaarden, warm klimaat en rijke landbouwgrond staat de Riverina bekend om zijn productie van hoogwaardige wijnen en verse producten. Deze levendige regio biedt een diverse selectie van wijnen en een unieke wijnbeleving.
Het mediterrane klimaat van de Riverina, met warme zomers en milde winters, is ideaal voor de teelt van druiven. De regio is vooral bekend om zijn productie van wijnen zoals Shiraz, Cabernet Sauvignon, Chardonnay en Sémillon.
Shiraz is een van de meest vooraanstaande druivensoorten uit de Riverina. De wijnen tonen zich vaak met volle smaken van rijpe bessen, pruimen, kruidige tonen en een stevige structuur. Cabernet Sauvignon-wijnen uit de regio zijn krachtig en vol van karakter, met aroma’s van zwarte bessen, cassis, tabak en een goede tanninestructuur. Chardonnay-wijnen tonen zich met frisse zuren, tonen van perzik, citrusvruchten, vanille en een rijke textuur.
Naast deze bekende druivensoorten verbouwt de Riverina ook andere variëteiten zoals Merlot, Verdelho en Muscat. De regio heeft een diversiteit aan bodems en microklimaten, waardoor wijnmakers de mogelijkheid hebben om verschillende stijlen en smaken te creëren.
Een bezoek aan de Riverina biedt de mogelijkheid om te genieten van proeverijen bij de vele wijnhuizen en wijndomeinen in de regio. Hier kun je de wijnen proeven, de gastvrijheid van de wijnmakers ervaren en meer te weten komen over het wijnbereidingsproces. Daarnaast kun je de prachtige landschappen verkennen, met wijngaarden die zich uitstrekken over glooiende heuvels en schilderachtige vergezichten.
De Riverina is ook een bestemming voor liefhebbers van lokale producten en gastronomie. Met een overvloed aan verse producten, zoals citrusvruchten, olijven en kaas, kun je genieten van heerlijke culinaire ervaringen die perfect samengaan met de lokale wijnen.
Of je nu een wijnliefhebber bent, op zoek bent naar een culinair avontuur of gewoon wilt genieten van de landelijke charme, de Riverina biedt een unieke wijnervaring die je zal betoveren. Met zijn hoogwaardige wijnen, vruchtbare grond en gastvrije gemeenschap is de Riverina een bestemming die je niet mag missen.