Categorie: Frankrijk

Basilicata, gelegen in het zuiden van Italië, is een verborgen juweeltje dat bekend staat om zijn ongerepte landschappen en karaktervolle wijnen. Deze regio wordt vaak over het hoofd gezien, maar heeft een rijke wijntraditie die teruggaat tot de oudheid.

Basilicata produceert voornamelijk rode wijnen en staat bekend om zijn inheemse druivensoort Aglianico. Aglianico is een krachtige druif die wijnen voortbrengt met intense aroma’s van donker fruit, specerijen en aardse tonen. De wijnen hebben vaak een stevige structuur, rijpe tannines en een uitstekend verouderingspotentieel. Aglianico del Vulture, afkomstig van de Vulture-vulkaan, is een van de meest gerenommeerde wijnen uit de regio en biedt een unieke mineraliteit en complexiteit.

Naast Aglianico worden er ook witte wijnen geproduceerd in Basilicata, voornamelijk van de Moscato-druif. Deze wijnen zijn aromatisch, fruitig en bieden een zoete smaakervaring. Ze zijn perfect als aperitief of als begeleiding bij desserts.

De wijngaarden van Basilicata zijn vaak gelegen op steile heuvels en terrassen, met uitzicht op de prachtige landschappen van de regio. Een bezoek aan Basilicata biedt de mogelijkheid om de wijngaarden te verkennen, de lokale wijnmakers te ontmoeten en te genieten van de gastvrijheid van de lokale bevolking.

Wat Basilicata zo bijzonder maakt, is de ongerepte en authentieke sfeer die je overal voelt. De regio heeft zijn tradities en ambachten behouden, en een bezoek aan Basilicata is als een reis terug in de tijd. Hier kun je genieten van heerlijke wijnen, lokale gastronomische specialiteiten en de warme en gastvrije cultuur van de mensen.

Basilicata is misschien niet zo bekend als andere Italiaanse wijnregio’s, maar het is zeker een ontdekking waard voor wijnliefhebbers die op zoek zijn naar unieke en karaktervolle wijnen.

Proef de passie en de authenticiteit van Basilicata en laat je betoveren door de smaken en de schoonheid van deze prachtige wijnregio.

Val du Corse, gelegen op het eiland Corsica, is een opkomende wijnregio die steeds meer erkenning krijgt voor zijn unieke wijnen en opmerkelijke terroir. Corsica is een eiland van natuurlijke schoonheid, met ruige bergen, kristalheldere zeeën en een rijke geschiedenis. Deze kenmerken vinden hun weerspiegeling in de wijnen van Val du Corse.

De wijnen van Val du Corse worden voornamelijk gemaakt van inheemse druivensoorten die typisch zijn voor Corsica, zoals Niellucciu, Sciacarellu en Vermentinu. Niellucciu, ook bekend als Sangiovese, is de belangrijkste rode druif en levert wijnen op met aroma’s van rood fruit, kruiden en een aardse ondertoon. Sciacarellu voegt complexiteit en elegantie toe aan de blends, met tonen van zwarte bessen, bloemen en specerijen. Vermentinu, een witte druif, produceert wijnen met frisse zuren, aroma’s van citrusvruchten, bloemen en een minerale ondertoon.

De wijngaarden van Val du Corse liggen op glooiende hellingen en profiteren van de invloed van de Middellandse Zee. Het mediterrane klimaat, de koele zeewind en de minerale bodems creëren ideale omstandigheden voor de druiven om te gedijen en karaktervolle wijnen voort te brengen.

Val du Corse biedt een breed scala aan wijnen, variërend van verfrissende roséwijnen tot elegante rode en expressieve witte wijnen. De roséwijnen zijn vooral geliefd, met hun lichte kleur, levendige zuurgraad en aroma’s van rood fruit en bloemen. Ze zijn perfect voor warme zomeravonden en gezellige bijeenkomsten.

Naast de prachtige wijnen biedt Corsica ook een warme en gastvrije sfeer. Een bezoek aan Val du Corse geeft je de mogelijkheid om de lokale cultuur, keuken en tradities te ervaren. Proeverijen in de wijnhuizen bieden de kans om de unieke wijnen van Val du Corse te ontdekken en te genieten van de ontspannen en charmante Corsicaanse levensstijl.

Val du Corse is een verborgen juweeltje in de wijnwereld, een regio die wacht om ontdekt te worden. Laat je betoveren door de ongerepte schoonheid van Corsica en geniet van de verrassende wijnen die Val du Corse te bieden heeft.

Sud-Ouest, zoals de naam al doet vermoeden, is een wijnregio in het zuidwesten van Frankrijk die bekend staat om zijn diversiteit en unieke wijnen. Deze regio is rijk aan historie, cultuur en wijngaarden die zich uitstrekken van de uitlopers van de Pyreneeën tot aan de Atlantische kust.

Sud-Ouest biedt een breed scala aan wijnen, variërend van droge witte wijnen tot versterkte zoete wijnen. De regio heeft meer dan 30 appellaties en is de thuisbasis van vele inheemse druivensoorten die elders zelden worden aangetroffen.

Voor witte wijnen worden druivensoorten zoals Colombard, Gros Manseng, Petit Manseng en Ugni Blanc gebruikt. Deze wijnen hebben vaak een verfrissende zuurgraad, tonen van citrusvruchten, exotisch fruit en soms een vleugje kruidigheid.

Voor rode wijnen worden druivensoorten zoals Malbec, Tannat, Merlot en Cabernet Franc gebruikt. Sud-Ouest staat bekend om zijn krachtige rode wijnen met intense aroma’s van rijp rood fruit, kruiden en aardse tonen. De wijnen hebben vaak een stevige structuur en kunnen goed rijpen.

Een andere specialiteit van Sud-Ouest zijn de versterkte zoete wijnen, zoals de beroemde wijnen uit Jurançon en Banyuls. Deze wijnen worden gemaakt van druiven die overrijp worden geoogst en vervolgens worden versterkt met alcohol om de natuurlijke zoetheid te behouden. Ze bieden een prachtige balans tussen zoetheid, zuurgraad en complexe aroma’s van gedroogd fruit, honing en kruiden.

Sud-Ouest heeft ook een traditie van het produceren van eau-de-vie en likeuren, zoals Armagnac en Floc de Gascogne. Deze geesten worden geproduceerd volgens eeuwenoude methoden en bieden een rijke en gevarieerde smaakervaring.

Een bezoek aan Sud-Ouest is een reis door een regio die doordrenkt is van geschiedenis en culinaire tradities. De prachtige wijngaarden, pittoreske dorpjes en historische kastelen maken van Sud-Ouest een fascinerende bestemming voor wijnliefhebbers.

Proef de unieke wijnen van Sud-Ouest en laat je betoveren door de diversiteit en de rijkdom van deze bijzondere wijnregio.

Savoie, gelegen in het oostelijke deel van Frankrijk aan de voet van de Alpen, is een schilderachtige wijnregio die bekend staat om zijn verfijnde wijnen en adembenemende landschappen. Deze regio is gezegend met steile hellingen, bergachtige terroirs en een koel klimaat, wat resulteert in frisse en levendige wijnen met een uitgesproken karakter.

De wijnen van Savoie zijn voornamelijk wit en worden geproduceerd van inheemse druivensoorten, zoals de Jacquère, Altesse, Roussanne en Chasselas. De Jacquère-druif is de meest aangeplante druif en levert wijnen op met een lichte body, levendige zuren en tonen van citrusvruchten, groene appel en bloemen. De Altesse-druif, ook bekend als Roussette, produceert wijnen met meer complexiteit en aromatische intensiteit, met smaken van perzik, honing en een vleugje kruidigheid. Roussanne en Chasselas dragen ook bij aan de witte wijnen van Savoie, en voegen hun eigen karakter en nuances toe aan de blend.

Naast witte wijnen produceert Savoie ook een beperkte hoeveelheid rode en roséwijnen. De rode wijnen worden voornamelijk gemaakt van de Mondeuse-druif, die wijnen met een diepe kleur, aroma’s van donker fruit, kruiden en aardse tonen voortbrengt. De roséwijnen, meestal gemaakt van Gamay, Pinot Noir en Persan, zijn verfrissend en fruitig, perfect voor warme zomerse dagen.

Wat Savoie zo bijzonder maakt, is de combinatie van de natuurlijke schoonheid van de Alpen en de authenticiteit van de lokale wijntradities. Een bezoek aan Savoie biedt de mogelijkheid om te genieten van panoramische uitzichten op de bergen, charmante wijndorpen te verkennen en de gastvrijheid van lokale wijnmakers te ervaren. Wijnproeverijen stellen je in staat om de unieke wijnen van Savoie te ontdekken en te genieten van de harmonie tussen de wijnen en de prachtige omgeving waarin ze worden geproduceerd.

Savoie is een bestemming die wijnliefhebbers zal betoveren met zijn verfijnde wijnen, adembenemende landschappen en warme gastvrijheid. Proef de frisheid van de bergen, de elegantie van de wijnen en laat je meeslepen door de charme van Savoie.

De Rhônevallei, gelegen in het zuidoosten van Frankrijk, is een wijnregio die bekend staat om zijn rijke geschiedenis, prachtige landschappen en voortreffelijke wijnen. Deze regio is verdeeld in twee delen: de noordelijke Rhône en de zuidelijke Rhône, elk met hun eigen unieke karakter en druivensoorten.

In de noordelijke Rhône worden voornamelijk rode wijnen gemaakt van druivensoorten zoals Syrah en Viognier. Syrah is de meest dominante druif en levert wijnen op met een diepe kleur, complexe aroma’s van donker fruit, zwarte peper en kruiden, en een stevige structuur. De rode wijnen uit de noordelijke Rhône, zoals die uit appellaties zoals Côte-Rôtie, Hermitage en Cornas, zijn beroemd om hun elegantie, concentratie en het vermogen om te rijpen.

Naast rode wijnen produceert de noordelijke Rhône ook witte wijnen van de Viognier-druif. Deze wijnen hebben een verleidelijk aroma van perzik, abrikoos, bloemen en honing, en bieden een volle en weelderige smaakervaring.

In de zuidelijke Rhône ligt de focus op rode blends, waarbij Grenache de hoofdrol speelt. Deze blends, zoals die uit appellaties zoals Châteauneuf-du-Pape, Gigondas en Vacqueyras, combineren Grenache met andere druivensoorten zoals Syrah, Mourvèdre en Cinsault. Ze bieden een rijke en krachtige smaak, met aroma’s van rijp rood fruit, kruiden en garrigue (de typische Provençaalse kruiden die groeien in het mediterrane struikgewas).

De Rhônevallei is niet alleen bekend om zijn rode en witte wijnen, maar ook om zijn versterkte zoete wijn, genaamd Vin Doux Naturel. Deze wijnen, zoals Muscat de Beaumes-de-Venise en Rasteau Vin Doux Naturel, worden gemaakt van zoete druiven die worden gestopt met de gisting door toevoeging van alcohol. Dit resulteert in wijnen met een zoete smaak, intens fruitige aroma’s en een aangename frisheid.

Een bezoek aan de Rhônevallei is een ontdekkingsreis door schilderachtige wijngaarden, oude dorpjes en historische wijnkelders. Het is een regio waar traditie en vakmanschap samenkomen om wijnen van buitengewone kwaliteit te produceren.

Proef de passie en de rijkdom van de Rhônevallei in elke slok en laat je betoveren door de schoonheid van deze prachtige wijnregio.

De Provence, gelegen in het zuidoosten van Frankrijk, is een regio die bekend staat om zijn idyllische landschappen, mediterrane klimaat en heerlijke wijnen. Deze prachtige regio is de oudste wijnproducerende regio van Frankrijk en biedt een breed scala aan wijnen, variërend van verfrissende roséwijnen tot elegante rode en witte wijnen.

De Provence is wereldberoemd om zijn roséwijnen en wordt beschouwd als een van de beste producenten van rosé ter wereld. De roséwijnen van de Provence zijn licht van kleur, droog van smaak en bieden een verfrissende zuurgraad. Ze worden gemaakt van druivensoorten zoals Grenache, Cinsault, Syrah en Mourvèdre, en vertonen aroma’s van rood fruit, bloemen en kruiden. Deze wijnen zijn perfect voor zomerse dagen, al fresco diners en ontspannen momenten onder de zon.

Naast rosé produceert de Provence ook rode en witte wijnen. De rode wijnen zijn meestal gemaakt van druivensoorten zoals Grenache, Syrah en Mourvèdre. Ze bieden smaken van rijpe bessen, kruiden en een vleugje mediterrane kruidigheid. De witte wijnen van de Provence worden voornamelijk gemaakt van druivensoorten zoals Rolle (Vermentino), Clairette en Ugni Blanc. Deze wijnen hebben een frisse zuurgraad, tonen van citrusvruchten, witte bloemen en een vleugje mineraliteit.

Een ander kenmerk van de Provence is de uitgestrektheid van zijn wijngaarden en het prachtige landschap dat zich uitstrekt van de kustlijn tot de heuvels en bergen. Een bezoek aan de Provence biedt de mogelijkheid om te genieten van prachtige wijnroutes, schilderachtige dorpjes en gastronomische geneugten. Proeverijen in de vele wijnhuizen en kastelen bieden de kans om de diversiteit van de Provençaalse wijnen te ontdekken en te leren over de eeuwenoude wijntradities van de regio.

De wijnen van de Provence weerspiegelen de ziel en de levensstijl van deze betoverende regio. Ze nodigen uit tot ontspanning, genot en het vieren van het goede leven. Met elke slok kun je de warmte van de zon, de geur van lavendel en de vreugde van de Provence ervaren.

De Loire-vallei, gelegen in het hart van Frankrijk, is een wijnregio die bekend staat om zijn prachtige kastelen, pittoreske landschappen en voortreffelijke wijnen. Deze regio volgt de loop van de rivier de Loire en biedt een grote verscheidenheid aan wijnen, variërend van verfrissende witte wijnen tot elegante rode wijnen en delicate roséwijnen.

De Loire-vallei heeft een uniek klimaat en terroir, wat resulteert in wijnen met een uitgesproken karakter. Voor witte wijnen worden druivensoorten zoals Sauvignon Blanc, Chenin Blanc en Melon de Bourgogne gebruikt. Sauvignon Blanc domineert in regio’s zoals Sancerre en Pouilly-Fumé, waar het wijnen produceert met een levendige zuurgraad, expressieve citrusaroma’s en minerale tonen. Chenin Blanc staat bekend om zijn veelzijdigheid en wordt gebruikt om wijnen te produceren variërend van droog tot zoet, met tonen van rijp fruit, honing en bloemen. Melon de Bourgogne is vooral bekend van de verfrissende Muscadet-wijnen, die goed samengaan met zeevruchten.

Voor rode wijnen worden druivensoorten zoals Cabernet Franc, Gamay en Pinot Noir gebruikt. Cabernet Franc gedijt goed in de regio’s Chinon en Saumur-Champigny, waar het wijnen oplevert met aroma’s van rood fruit, kruiden en aardse tonen. Gamay wordt voornamelijk gebruikt in de appellaties van de Beaujolais, die bekend staan om hun lichte, fruitige en levendige wijnen. Pinot Noir, hoewel minder prominent in de Loire-vallei, wordt gebruikt in regio’s zoals Sancerre en Menetou-Salon, waar het elegantie en complexiteit toevoegt aan de rode wijnen.

De Loire-vallei is ook beroemd om zijn zoete en mousserende wijnen. De zoete wijnen, zoals die uit de appellaties Coteaux du Layon en Quarts de Chaume, worden gemaakt van de Chenin Blanc-druif en bieden een prachtige balans tussen zoetheid en zuurgraad, met aroma’s van gedroogd fruit, honing en specerijen. Mousserende wijnen, zoals die uit de appellatie Crémant de Loire, bieden feestelijke bubbels en frisse smaken, perfect voor vieringen en speciale gelegenheden.

Een bezoek aan de Loire-vallei is als een reis door de Franse geschiedenis en cultuur. Het is een kans om te genieten van prachtige wijngaarden, middeleeuwse stadjes en majestueuze kastelen. Wijnproeverijen in de vele wijnhuizen bieden de mogelijkheid om de diversiteit van de Loire-wijnen te ontdekken en te genieten van de gastvrijheid van de lokale bevolking.

De Loire-vallei is een schatkamer van wijnen die zowel wijnkenners als liefhebbers zal betoveren. Proost op de elegantie en schoonheid van de Loire-wijnen!

Languedoc-Roussillon, gelegen aan de zuidkust van Frankrijk, is een van de grootste wijnproducerende regio’s van het land. Deze zonovergoten regio biedt een schat aan wijnen, variërend van verfrissende witte wijnen tot volle rode wijnen en sprankelende roséwijnen.

Wat Languedoc-Roussillon zo speciaal maakt, is de diversiteit aan terroirs en druivensoorten die er gedijen. Vanwege het mediterrane klimaat en de gevarieerde bodemgesteldheid, zoals kalksteen, klei en leisteen, gedijen hier zowel inheemse als internationale druivensoorten.

Voor witte wijnen worden druivensoorten zoals Chardonnay, Viognier, Sauvignon Blanc en Picpoul de Pinet gebruikt. Deze wijnen hebben vaak een levendige zuurgraad en tonen van citrusvruchten, tropisch fruit en bloemen.

Voor rode wijnen worden druivensoorten zoals Grenache, Syrah, Carignan, Mourvèdre en Cinsault gebruikt. Deze wijnen variëren van soepel en fruitig tot vol en krachtig, met aroma’s van rijpe bessen, kruiden en soms een vleugje mediterrane garrigue.

Een andere specialiteit van Languedoc-Roussillon zijn de roséwijnen. Deze frisse en levendige wijnen worden voornamelijk gemaakt van druivensoorten zoals Grenache, Cinsault en Syrah. Ze zijn perfect voor zomerse dagen en bieden aroma’s van rood fruit, bloemen en een verfrissende zuurgraad.

Naast de traditionele wijnen heeft Languedoc-Roussillon ook een reputatie opgebouwd voor zijn zoete wijnen, zoals de beroemde Muscat de Rivesaltes en Banyuls. Deze wijnen worden gemaakt van de Muscat-druif en bieden intense aroma’s van bloemen, fruit en een weelderige zoetheid.

Een bezoek aan Languedoc-Roussillon is een reis door een prachtig landschap, met uitgestrekte wijngaarden, schilderachtige dorpjes en historische steden. Het is een regio die trots is op zijn rijke wijntradities en gastvrijheid. Proeverijen en rondleidingen in wijnhuizen bieden de mogelijkheid om de diverse wijnen van de regio te ontdekken en te genieten van de Zuid-Franse levensstijl.

Languedoc-Roussillon is een waar paradijs voor wijnliefhebbers, met zijn uitstekende wijnen, prachtige landschappen en warme gastvrijheid. Proost op de diversiteit en rijkdom van deze bijzondere wijnregio!

De Jura is een unieke wijnregio gelegen in het oosten van Frankrijk, tussen de Bourgogne en Zwitserland. Ondanks zijn bescheiden omvang heeft de Jura een buitengewone verscheidenheid aan wijnen te bieden, waarvan vele uniek zijn voor deze regio.
De Jura is vooral bekend om zijn speciale vinificatietechnieken, zoals de “voile” en “ouillage”, die resulteren in wijnen met complexe en onderscheidende smaken. Een van de meest opmerkelijke wijnen uit de Jura is Vin Jaune, wat letterlijk “gele wijn” betekent. Vin Jaune wordt gemaakt van de Savagnin-druif en ondergaat een langdurige rijping van minimaal zes jaar in eikenhouten vaten. Deze rijping zorgt voor een uniek oxidatief proces, waarbij een dunne laag gist, bekend als de “voile”, zich vormt op het oppervlak van de wijn. Dit resulteert in een wijn met een intense nootachtige smaak, complexe aroma’s van noten, gedroogd fruit en kruiden, en een kenmerkende geur van “curry”.
Een andere bijzondere wijn uit de Jura is Vin de Paille, wat “stro-wijn” betekent. Voor deze wijn worden de druiven (voornamelijk Savagnin, Chardonnay en Poulsard) gedurende een aantal maanden te drogen gelegd op stro, zodat ze hun vocht verliezen en geconcentreerde suikers ontwikkelen. Het resultaat is een weelderige en zoete wijn met aroma’s van gedroogd fruit, honing en kruiden.
Naast deze speciale wijnen produceert de Jura ook andere stijlen, zoals Crémant du Jura (mousserende wijn), witte wijnen van Chardonnay en rode wijnen van de karakteristieke druif Poulsard. De wijnen van de Jura staan bekend om hun uitgesproken karakter, hoge zuurgraad en een zekere terroirweerspiegeling.
Een bezoek aan de Jura is als een stap terug in de tijd, met zijn charmante dorpjes, uitgestrekte wijngaarden en prachtige landschappen. De Jura biedt de mogelijkheid om wijnkelders te verkennen, proeverijen te ervaren en meer te leren over de unieke wijnbereidingstechnieken die in deze regio worden toegepast.
De wijnen van de Jura zijn een ware ontdekking voor wijnliefhebbers die op zoek zijn naar iets buitengewoons en anders. Ze getuigen van de rijke geschiedenis en het vakmanschap van deze bijzondere wijnregio.

De Elzas is een prachtige wijnregio gelegen in het noordoosten van Frankrijk, tegen de grens van Duitsland. Het staat bekend om zijn verfijnde witte wijnen en is de thuisbasis van enkele van de meest aromatische en expressieve wijnen ter wereld.

De Elzas heeft een lange geschiedenis in de wijnbouw en is vooral bekend om zijn witte wijnen gemaakt van druivensoorten zoals Riesling, Gewürztraminer, Pinot Gris en Muscat. Wat de Elzas wijnen zo uniek maakt, is de droge en fruitige stijl die het terroir van de regio weerspiegelt. Deze wijnen hebben een opmerkelijke zuiverheid, complexiteit en balans.

Riesling is de koning van de Elzas en gedijt goed in het koele klimaat en de kalkrijke bodems. Het staat bekend om zijn frisse zuren, delicate bloemige aroma’s en smaken van citrus, groene appel en mineraliteit. Gewürztraminer, een andere prominente druif in de regio, levert wijnen op met intense bloemige en kruidige aroma’s, weelderige textuur en een exotisch karakter. Pinot Gris biedt rijke, volle wijnen met aroma’s van perzik, peer en honing, terwijl Muscat wijnen produceert met expressieve bloemige aroma’s en een lichte zoetheid.

De Elzas is ook uniek vanwege zijn flessenpresentatie. In tegenstelling tot de meeste Franse wijnen, worden Elzas wijnen meestal gebotteld in slanke, hoge flessen die bekend staan als “flûtes”. Deze flessen zijn niet alleen esthetisch aantrekkelijk, maar ze helpen ook om de frisheid en het aromatische karakter van de wijnen te behouden.

Naast de witte wijnen produceert de Elzas ook een kleinere hoeveelheid rode wijnen, voornamelijk gemaakt van de Pinot Noir-druif. Deze wijnen hebben een lichte tot medium body, met aroma’s van rood fruit, specerijen en aardse tonen.

Een bezoek aan de Elzas is een betoverende ervaring. Het landschap wordt gekenmerkt door schilderachtige wijngaarden, charmante dorpjes en vakwerkhuizen. Een wandeling door de regio biedt de mogelijkheid om te genieten van adembenemende uitzichten, wijnproeverijen bij lokale producenten en heerlijke gastronomische gerechten die perfect samengaan met de Elzas wijnen.

De Elzas is een regio die trots is op zijn wijncultuur en tradities. Het is een plek waar passie en vakmanschap samenkomen om wijnen van uitzonderlijke kwaliteit voort te brengen.