Savoie, gelegen in het oostelijke deel van Frankrijk aan de voet van de Alpen, is een schilderachtige wijnregio die bekend staat om zijn verfijnde wijnen en adembenemende landschappen. Deze regio is gezegend met steile hellingen, bergachtige terroirs en een koel klimaat, wat resulteert in frisse en levendige wijnen met een uitgesproken karakter.
De wijnen van Savoie zijn voornamelijk wit en worden geproduceerd van inheemse druivensoorten, zoals de Jacquère, Altesse, Roussanne en Chasselas. De Jacquère-druif is de meest aangeplante druif en levert wijnen op met een lichte body, levendige zuren en tonen van citrusvruchten, groene appel en bloemen. De Altesse-druif, ook bekend als Roussette, produceert wijnen met meer complexiteit en aromatische intensiteit, met smaken van perzik, honing en een vleugje kruidigheid. Roussanne en Chasselas dragen ook bij aan de witte wijnen van Savoie, en voegen hun eigen karakter en nuances toe aan de blend.
Naast witte wijnen produceert Savoie ook een beperkte hoeveelheid rode en roséwijnen. De rode wijnen worden voornamelijk gemaakt van de Mondeuse-druif, die wijnen met een diepe kleur, aroma’s van donker fruit, kruiden en aardse tonen voortbrengt. De roséwijnen, meestal gemaakt van Gamay, Pinot Noir en Persan, zijn verfrissend en fruitig, perfect voor warme zomerse dagen.
Wat Savoie zo bijzonder maakt, is de combinatie van de natuurlijke schoonheid van de Alpen en de authenticiteit van de lokale wijntradities. Een bezoek aan Savoie biedt de mogelijkheid om te genieten van panoramische uitzichten op de bergen, charmante wijndorpen te verkennen en de gastvrijheid van lokale wijnmakers te ervaren. Wijnproeverijen stellen je in staat om de unieke wijnen van Savoie te ontdekken en te genieten van de harmonie tussen de wijnen en de prachtige omgeving waarin ze worden geproduceerd.
Savoie is een bestemming die wijnliefhebbers zal betoveren met zijn verfijnde wijnen, adembenemende landschappen en warme gastvrijheid. Proef de frisheid van de bergen, de elegantie van de wijnen en laat je meeslepen door de charme van Savoie.