Ligurië, gelegen in het noordwesten van Italië, is een wijnregio die bekend staat om zijn prachtige kustlijn, adembenemende landschappen en unieke wijnen. Deze regio is de thuisbasis van de beroemde Italiaanse Rivièra, met pittoreske stadjes zoals Cinque Terre en Portofino, maar biedt ook een schat aan wijnen om van te genieten.
Ligurië produceert voornamelijk witte wijnen, waarbij de Vermentino-druif de meest prominente is. Vermentino levert wijnen op met een verfrissend karakter, levendige zuren en tonen van citrusvruchten, perzik en bloemen. Deze wijnen zijn perfect om te genieten op een zonnig terras met uitzicht op de azuurblauwe Middellandse Zee.
Een andere belangrijke druivensoort in Ligurië is de Rossese. Rossese is een inheemse rode druif die wijnen voortbrengt met een lichtere body, frisse zuren en tonen van rood fruit en kruiden. Deze rode wijnen zijn vaak delicaat en elegant, en passen goed bij lokale gerechten zoals pesto, verse vis en zeevruchten.
De wijngaarden van Ligurië zijn vaak terrasvormig aangelegd op de steile hellingen langs de kust, met uitzicht op de azuurblauwe zee. Het unieke terroir, met zijn maritieme invloeden en de minerale bodems, draagt bij aan de kenmerkende smaakprofielen van de wijnen uit de regio.
Een bezoek aan Ligurië biedt niet alleen de mogelijkheid om te genieten van de heerlijke wijnen, maar ook om de betoverende schoonheid van de kust en de charmante dorpjes te verkennen. Wandel langs de kleurrijke huizen van de Cinque Terre, ontdek de luxe jachthavens van Portofino en proef de verse zeevruchten en lokale specialiteiten in de gezellige trattoria’s.
Ligurië is een regio van genieten en ontspannen, waar de heerlijke wijnen samenkomen met de mediterrane levensstijl en de warme gastvrijheid van de lokale bevolking.
Proef de smaken van Ligurië en laat je betoveren door de wijnen die deze prachtige regio te bieden heeft.