Sardinië, het op een na grootste eiland in de Middellandse Zee, is een wijnregio die bekend staat om zijn wilde schoonheid, rijke cultuur en unieke wijnen. Deze regio heeft een lange geschiedenis in de wijnproductie en biedt een scala aan inheemse druivensoorten en traditionele wijnstijlen.
Sardinië produceert zowel rode als witte wijnen, maar is vooral bekend om zijn rode wijnen van de Cannonau-druif. Cannonau, ook bekend als Grenache, is een druivensoort die intense rode wijnen voortbrengt met een diepe kleur, rijke aroma’s van rijp rood fruit en specerijen, en een stevige structuur. Deze wijnen hebben vaak een uitstekend verouderingspotentieel en zijn geliefd bij wijnliefhebbers over de hele wereld.
Voor witte wijnen is de Vermentino-druif de meest prominente in Sardinië. Vermentino levert frisse en aromatische wijnen op met tonen van citrusvruchten, bloemen en een lichte ziltigheid. Deze witte wijnen passen perfect bij de mediterrane keuken en zijn heerlijk om te genieten op een zonnig terras met uitzicht op de azuurblauwe zee.
Naast Cannonau en Vermentino heeft Sardinië nog een breed scala aan inheemse druivensoorten, zoals Monica, Carignano, Nuragus en Bovale. Deze druivensoorten dragen bij aan de unieke smaakprofielen van de wijnen uit de regio en tonen het erfgoed en de tradities van Sardinië.
De wijngaarden van Sardinië zijn vaak gelegen in heuvelachtige gebieden, met uitzicht op de kust en het binnenland van het eiland. Het mediterrane klimaat met zijn warme zomers en milde winters, de zeebries en de minerale bodems dragen allemaal bij aan de kwaliteit en complexiteit van de wijnen.
Een bezoek aan Sardinië biedt de mogelijkheid om de prachtige stranden, de archeologische vindplaatsen en de schilderachtige dorpjes te verkennen. Proef de lokale culinaire specialiteiten, zoals de culurgiones (gevulde pasta), het spitvarken en de verse zeevruchten, en geniet van de gastvrijheid van de lokale bevolking.
Sardinië is een regio vol contrasten, waar natuurlijke schoonheid, oude tradities en authentieke smaken samenkomen. De wijnen van Sardinië zijn een eerbetoon aan het land en de mensen, en bieden een unieke en onvergetelijke ervaring voor elke wijnliefhebber.
Proef de magie van Sardinië en laat je betoveren door de rijkdom en de levendigheid van deze bijzondere regio.