Veneto, gelegen in het noordoosten van Italië, is een wijnregio die wereldwijd bekend staat om zijn prachtige steden, romantische kanalen en uitstekende wijnen. Deze regio biedt een verscheidenheid aan wijnen, van sprankelende prosecco tot krachtige rode Amarone, en heeft een rijke geschiedenis en traditie in de wijnproductie.
Een van de meest beroemde en geliefde wijnen uit Veneto is de prosecco. Gemaakt van de glera-druif, levert prosecco een sprankelende wijn op met verfrissende aroma’s van groene appel, perzik en bloemen. Prosecco is synoniem geworden met feestelijkheid en wordt vaak gedronken als aperitief of in sprankelende cocktails.
Een andere opvallende wijn uit Veneto is de Amarone della Valpolicella. Gemaakt van gedroogde druiven, biedt Amarone een diepe, geconcentreerde en volle wijnervaring. Deze wijn heeft intense aroma’s van rijp donker fruit, kruiden en chocolade, met zachte tannines en een lange afdronk. Amarone wordt beschouwd als een van de grote Italiaanse wijnen en is perfect om te genieten bij stevige vleesgerechten of gerijpte kazen.
Naast prosecco en Amarone produceert Veneto ook andere opmerkelijke wijnen, zoals de Soave, een witte wijn gemaakt van de garganega-druif, die bekend staat om zijn frisheid, fruitige aroma’s en bloemige tonen. De Valpolicella, een rode wijn gemaakt van inheemse druivensoorten zoals corvina, rondinella en molinara, biedt een lichtere stijl met levendige fruitigheid en soepele tannines.
De wijngaarden van Veneto zijn gelegen tussen de uitlopers van de Dolomieten en de Adriatische Zee, waardoor de regio een uniek microklimaat heeft. Het klimaat, samen met de vruchtbare bodems, draagt bij aan de uitstekende kwaliteit en diversiteit van de wijnen.
Een bezoek aan Veneto biedt de mogelijkheid om de prachtige stad Venetië te verkennen, te genieten van de romantische kanalen en historische bezienswaardigheden, en te proeven van de lokale gastronomie. Proef de heerlijke risotto, de verse zeevruchten, de polenta en de regionale specialiteiten zoals de baccalà (stokvis) en de tiramisu. Combineer deze culinaire hoogstandjes met een goed glas Venetiaanse wijn en je hebt de perfecte Italiaanse ervaring.
Veneto is een regio waar geschiedenis, cultuur en wijn samenkomen. De wijnen van Veneto zijn een eerbetoon aan de tradities en het vakmanschap van de wijnmakers, en bieden een onvergetelijke smaakbeleving voor elke wijnliefhebber.
Proef de charme van Veneto en laat je betoveren door de prachtige wijnen en de onweerstaanbare sfeer van deze regio.